2009/01/23 (Fri) 帰宅レポ ＮＯ，６０

２１日に２ヶ月ぶりの帰宅をしてきました！
久しぶりすぎてカップセレクトのことを忘れてましたｗ

担当は田辺執事に野宮さん。
野宮さんは２回目だったかな？かなり前だけど。

この日は午後からＴＤＬに行く予定だったので荷物が多かったです。
メインのバックにブランケット、レジャーシート、ＤＳ，本、ドリームキー、デジカメ、お財布が入ってて結構重かったのでちょっとフットマンに申し訳なかったかな？
サイドバックにはダッフィーとポップコーンバケットを入れててこっちはクロークで預かってもらいました。
きっとクロークもいっぱいだったことでしょう。一人帰宅なのに（笑）

オーダーは小町にしてみましたｖ　抹茶のアイスが食べたかったのですｖｖ
紅茶はキャンディですっかり忘れていたカップセレクトはお任せにしちゃいました。
カップはプラムのカップだったんだけど公式ページにないから名前に自信がないんだよね～
確かウェッジウッドのスイートプラムって言ってた気がする。

さて小町ですが抹茶アイスパリパリ最中添え、鳴門金時芋の羊羹ミルフィーユ仕立て、ずんだ白玉。
簡単に書くとこんな感じかな？

とりあえず見た瞬間。ミルフィーユ食べにくそうとか思った（笑）
一枚はずしてクリームからめながら食べましたよ～本格的なミルフィーユはきれいに食べるの難しい・・・
抹茶アイスは最中がパリパリで美味しかったですｖｖ
ずんだはそんなに得意じゃないので普段あまり食べないんですが白玉と一緒だったので食べやすかったです☆
苺は甘酒のソースをつけて食べるのですがなんだか新鮮でしたｖ今までこんな風に食べたことないしね。

途中で野宮さんは大旦那様に呼ばれたらしく担当が替わりました。
お見送りだけだったけど門倉さんが挨拶に来てくれましたｖ
初めましてですね。
あと隣のお嬢様の担当フットマンはかなりカミカミだった。
「申しわけございません」って言葉を何回聞いたかわからないくらい連発してた（笑）

久しぶりだとベル鳴らすのもなんだかドキドキですね。
初帰宅のドキドキ感が少しよみがえるので少し間を空けて帰宅するのもいいかもｖｖ

次回の帰宅は来月です！

2008/11/14 (Fri) 帰宅レポ ＮＯ，５９

１２日に３人で帰宅してきました～ｖｖ
今回は久しぶりに初帰宅の子がいます！

この日の担当さんは椎名執事に森下さんでした☆
ってか森下さん先月も担当でしたね～同じ時間に取ったからかな？
ちなみに席も暖炉のすぐ横で前と同じｗ

オーダーは「苺の国のアリス」にしましたｖ
苺ずくしです！苺大好き！！苺ラブ！　（笑）
紅茶はハロッズＮｏ，１４ｖ　カップはロイヤルアルバードのラベンダーローズです。
なんだかピンクな感じでした。ちなみに服もピンクでしたよｗ

苺の国のアリスですがめっちゃ可愛い！
アリスとウサギのマジパンの人形が乗ってたんですよ～ｖｖ　予想外でした。

このデザートはケーキ、アイス、ムースの３種類なんですが全部違う種類の苺を使ってました☆
まずはショートケーキから。
なんていうかスポンジがものすごいふわふわで感激！
自分じゃまずこんなにふわふわにはできない・・・・口に入れたら溶けちゃうくらいやわらかかったですｖｖ
ケーキの苺はあまおうでした。

アイスは苺の味が濃くてちょっとすっぱい感じかな？
でも上にチョコレートソースがかかってたのでちょうどよかったですｖｖ
アイスの苺は豊の香です。

最後は苺とバニラのムースｖ
上にヨーグルトソースがかかっててめちゃ美味しかったです♪
苺は女峰でした。

今回のデザートはすごい美味しくて満足ですｖ
マジパン細工は食べれなかったのでお家にお持ち帰りしましたよ～

あっ、そうそう初帰宅の子が自分で紅茶を注いじゃうハプニングがありました！
今までそういうことがなかったからスルーしちゃってフットマンがきてやっと気づきましたｗ
ちなみにあのポットのふたは熱いみたいなのでみなさん自分でやっちゃダメですよ（笑）

色々あったけどあっというまの８０分でした～
一緒に行った子も楽しんでもらえたようで私も嬉しいな♪
また２月くらいに一緒に行く予定です☆

2008/10/11 (Sat) 帰宅レポ ＮＯ，５８

今日は飲み会！でもせっかくみんなで久しぶりに会うんだから帰宅したね～ってことで予約を取ってみました！
無事に取れたので４人で帰宅してきました～

担当は前回と同じ星川執事。フットマンの名前ですがお屋敷で聞いた名前が公式ページの日記のとこにない・・・
まだ載ってないのか聞き間違いなのか・・・
ちなみに森下って聞こえた。
でも森下さんって人がいなかったらどうしよう・・・
この名前って某アルマーニのスーツの刑事を思い出すんですが（笑）


席は一番奥のテーブル席☆　時計がよく見えるよ！
オーダーはデュオニューソスで紅茶はデンデュミオンにしてみましたｖ
カップセレクトはいつもどおりお任せにしたらジノリのオリエントエクスプレスがきましたｖ
これってサイトでは線が引いてあったのに・・・新しく入ったんですね。
早くジノリのシャトーポルポラも復活しないかぁ～

さてケーキの感想ですがなんか和！って感じで秋！って感じでした（何）
まずは溶けてしまうのでとうもろこしのアイスから。
甘いんだけどものすごいトウモロコシの味がしましたｖ　中にコーンも入っていて不思議な感じがします。

次はコシヒカリのムース。　お米の粒がそのまま入っていてあまりムースって感覚はなかったかも。
甘さは控えめです。

最後はカリフラワーのパンナコッタイチジクのジュレ添えです。
なんていうか濃い！
最後に食べるにはちょっと濃すぎるかも・・・
私的にジュレはもうちょっとさっぱりしたのが好きです。

デュオニューソスは秋らしいメニューが揃ってましたけど全体的に濃いのでボリュームが多く感じますねｖ

４人もいると時間が経つのも早い！
あっという間に８０分過ぎちゃいましたよ～
また機会があったらみんなで帰宅したいですねｖ

2008/09/23 (Tue) 帰宅レポ ＮＯ，５７

先週の水曜日に久しぶりに一人帰宅してきました～ｖｖ
しかし月一帰宅なので行くと毎回知らない人ばっかりです・・・

本日の担当は両方とも始めましてな星川執事と桜井さんでした☆

オーダーはホントは白露が食べたかったけどアイスが梅でかなりすっぱいとの話を聞いたのでアンナマリアにしました♪
下段はキッシュの蟹とアメリケーヌソースのブルターニュ風。
スコーンはくるみでプリザーブは生クリームと季節のコンフィチュールにしてみましたｖ
紅茶はアフロディーテ、カップはお任せです
カップはウェッジウッドのハミングバードがきましたよ！

でも今思えば紅茶はやっぱりアルカディアティーにすればよかったかな～名前が素敵すぎるｗ

本を読みつつ待っていると早速紅茶がきましたｖ
紅茶を注いでティーコジーをかぶせよとするも上手くいかないようです。
「中々言うことを聞いてくれない子ですね」ってｗ　ティーコジーかぶせるの失敗する人って結構多いですよね（笑）
とか思っていたら砂糖をこぼしました・・・ｏｒｚ
しかもその直後食事がきてしまった！　
お屋敷のテーブルって黒っぽいから砂糖こぼすとものすごい目立つのよね・・・・
とりあえず拭いてもらってシルバーも変えてもらいました。
……３回に一回は砂糖をこぼす私です（笑）

そんなハプニングもありつつ早速キッシュからいただくことに。
キッシュ久しぶりに食べたけどウマーｖｖ
サクサクの生地に中のソースからめて食べるともう最高ですｖｖ

次はスコーン。今月のコンフィチュールはネクタリンです☆
ネクタリンとは桃とプラムをかけ合せたフルーツだそうですｖ
ゴロゴロと大きめにカットされたネクタリンがたっぷり入っててちょっとスコーンにつけて食べるには大変だけどこれめちゃめちゃ美味しい！
むしろこのままスプーンですくって食べてもいいくらい美味しい～ｖｖ
もちろん生クリームの方もスコーンにたっぷりつけて美味しくいただきましたｖｖ

ケーキは洋ナシのパウンドケーキ・・・シュークリームとジュレは何だったかな・・・日が経っちゃったから忘れちゃったｗ
確かジュレはオレンジ系だったことは確かだけどオレンジと何かが入ってたんだよね～
洋ナシのパウンドケーキはすごいしっとりしてて洋酒の香りもしっかりついてて美味しかったですｖ

とりあえず今回はこんな感じかな～？
やっぱり帰宅レポはすぐ書かないとダメですね・・

次は来月１１日に４人で帰宅してきます！
今度は砂糖こぼさないようにします（笑）

2008/08/06 (Wed) 帰宅レポ ＮＯ，５６

コスモちゃんと帰宅してきました！
先月は帰宅しなかったので２ヶ月ぶりの帰宅です～

担当は響さん＆出雲さん☆
席は久しぶりのテーブル席でした。
というか帰宅が久しぶりなので周りをみたらはじめて見るフットマンとかいっぱいいました。

オーダーはグラン・クリュ・オ・エテで紅茶はキャンディ。
今回の季節のデザートはどっちも言いにくいですよね！
特にもう一個のテュッティー・フリュティー。
かまないように慎重にオーダーしました（笑）
あとＴ２シャーベットにミルクキャラメルが追加されていたのでそれもオーダーしましたｖｖ
あっ、カップはノリタケのヨシノのピンクでした

まずはスイカのソルベから。
ホントはスイカ苦手なんだけどテュッティー（以下略）の方にはメロンが入ってるとの情報があったのでグラン（こっちも略ｗ）に方にしました。
味はめっちゃスイカだった！　やぱり種に見立てるのはチョコチップなんですね。
そしてパッションフルーツのレアチーズケーキ！
これがめちゃめちゃ美味しい！
３層になってるんですけどこのバランスも絶妙でこれが一番美味しかったｖｖ
最後は白桃のプリン。
思ったよりシロップが甘かった・・・
プリンは普通の方が好きですｖ　これも美味しかったけどね。

そしてＴ２シャーベット！
液体窒素を使って目の前でシャーベットを作ってくれるのですｖ
銀色の深めの容器にミルクキャラメルを入れて液体窒素を注いで泡だて器で一生懸命泡立ててましたｖ
何回か窒素を追加してやっと完成。
容器に盛り付けて最後にチョコチップをかけて私の元にｖ
…これ今まで食べたことない食感です！
瞬間冷凍ということですごい溶けやすいんですけど口どけがめっちゃなめらか！
普通シャーベットって口に残るんですけどこれはふわっってすぐ溶けるの！
このデザート考えた人すごいな～

食べ終わった後はいつもどおりのんびりまったり過ごしました☆

お屋敷を出た後はサンシャインでショッピングしてその後ゲーセンへ・・・
ＱＭＡはやっぱり３回でミノタウロスからガーゴイルに落ちてしまいました・・・
あともうちょっとだったのになぁ～
その後ポップン台へ・・・終わったあとに気づいたんですけどパーティがなくなってたので全曲解禁されてたんですね～
新曲やればよかったかも・・・
ゲーセンの後はハンズ見て夕飯食べてまたゲーセンに行って帰りましたｖ
地元に着いた後やっぱり新曲が気になってポップンプレイしにいきました（笑）