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あみか’s だいありぃ

主に日常の出来事を書いてますv たまにゲームレポ、お菓子レポなどもあり☆

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久しぶりに帰宅してきました!
最近は月1帰宅と控えめだけど7月になったらまた少し通おうかな~
新しいデザート気になるし☆

さて今日はバイト先の後輩をつれていきましたよ! 
記念すべき初帰宅なので先輩お嬢様として落ち着かなくては!とちょっと使命感(笑)

担当は田辺執事に野宮さんです。
田辺執事ものすごい久しぶりなんですけど・・・

オーダーは5月限定のアレキサンドリアにせっかくなのでスペシャリティデザートの李香蘭もオーダーv
紅茶はキャンディにしました☆
カップを決めておくのを忘れたのでおまかせにしたらノリタケのレースウッドゴールドがきましたv
一緒にいった子は同じくノリタケの花更紗。
そういえば私のところに花更紗がきたことってないような気がする・・・

デザートの感想ですがアレキサンドリアは可愛かったですv
マスカットがたっぷり乗ったタルトに酸味があってさっぱりしたティラミス。
そしてオレンジのソルベ。
初夏にふさわしいさわやかなデザートプレートですねvv

マスカットのタルトはちょっと食べにくいので野宮さんが食べ方を教えてくれました☆
マスカットとタルト生地は別に切って一緒に食べるといいということです。
タルトにはカスタードがついてて甘いけどマスカットと一緒にたべるとちょうどいい感じでめちゃ美味しかったv
ティラミスと聞くとコーヒー風味のを思い浮かべますがこれは「ティラミス・オ・アグリュム」といって酸味のあるティラミスのようです。
オレンジとレモンの酸味がさっぱりしてて今の季節にぴったりでしたv
ソルベはちょっと苦味があったけど美味しかったv

スペシャリティデザートはマンゴーと豆乳のアイスクリームにアマレットというリキュールをかけたデザートですv
リキュールは後からかけてくれるのですがこれが結構アルコール強いのです。
かける量はほんのちょっとだけど食べると喉のおくがあつい感じがします。
朝から食べるデザートではなかったかも(笑)

今日の担当の野宮さんはちょくちょく様子を見に来てくれたのでベルの出番がほとんどなかった・・・
カーテン席って割りと放置されがちになることも多いのでこれは嬉しかったな♪

そんなこんなでお見送り~ 初帰宅の子も楽しんでもらえたみたいでよかったv
次の帰宅は来月の18日!
6月限定デザートも楽しみです☆
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